Découverte des vins de Bourgogne au coeur de vignobles d’exception

La production de vin de la Côte d'Or dans son ensemble ne représente que le septième de la production bourguignonne. Ce sont pourtant ses Grands Crus des Côtes de Nuits et de Beaune qui ont assuré la renommée universelle de la Bourgogne...

Situé à Nuits-Saint-Georges, au cœur de la Bourgogne, le Domaine Faiveley possède plus de 120 ha de vignes sur des terroirs d'exception et notamment 10 Grands Crus et 20 Premiers Crus. Depuis 1825, la famille Faiveley a toujours travaillé la vigne avec le plus grand respect de ses climats de Côte de Nuits, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise. Les Vins de Bourgogne Faiveley sont mondialement connus.

En Bourgogne, les Lamy sont vignerons depuis 1640 à Saint Aubin. La Famille PILLOT retrouve ses origines sur la commune de Chassagne-Montrachet en 1595...

Établi en Bourgogne viticole, près de Mâcon, que s'élève une superbe dépendance de l'Abbaye de Cluny, la Grange Saint Pierre. Et c'est ici qu'en 1865, Jean Marie Mommessin a l'idée de fonder la maison qui, 150 ans plus tard, porte toujours son nom. Ancrée dans son terroir, de génération en génération, de concours en concours et de médaille en médaille, la famille Mommessin s'inscrit dans l'histoire du vignoble bourguignon.

Implanté entre Côte de Nuits et Côte de Beaune, à Pernand-Vergelesses, en Bourgogne, le Domaine Rapet élabore de grands vins situés autour de la prestigieuse colline de Corton. La démarche environnementale du Domaine consiste à pratiquer une agriculture plus respectueuse de l'environnement en respectant un cahier des charges très rigoureux. Le domaine est labellisé par le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation en 2012 et obtient la distinction "Haute valeur environnementale".

Le Domaine a pris ses racines juste au pied du célèbre coteau de Corton.
Aujourd'hui, le Domaine Ravaut s'étend sur une surface de 16 hectares.
Du simple Bourgogne Passetougrain jusqu’au Corton grand cru. La palette aromatique est large chez Ravaut... Chaque cuvée est vinifiée de façon optimale exprimant le plus haut degré de délicatesse.
Une signature incontournable, incarnation du grand esprit bourguignon !

Propriété familiale, vignerons depuis 7 générations, Christophe et sa sœur Sandrine Thibert gèrent le Domaine depuis 1991. Ils proposent tous les crus du Sud de la Bourgogne, avec les principales appellations du Mâconnais sur des terroirs exceptionnels qui donnent naissance à des vins qui en expriment toutes leurs typicités. À découvrir absolument !