Magnum Château Lagrange 2017 Grand Cru de Saint-Julien

Troisième Cru Classé
Magnum 150 cl

Notes de dégustation : Couleur rubis. Au nez des notes de cerise noire, cassis, réglisse apparaissent. L’attaque est soyeuse, suave avec une fraicheur et une accessibilité presque immédiate. Les tanins sont souples et bien intégrés. Un vin harmonieux qui rappelle dans le style les 2012 et les 2015. Il incarne l’élégance des vins de Saint-Julien.

Superficie totale de la propriété : 157 hectares
Superficie du vignoble : 11 8 hectares
Cépages rouges : Cabernet Sauvignon 67%, Merlot 28%, Petit Verdot 5%
Densité de plantation : 7500 à 10000 pieds par hectares
Vignoble en blanc : 7,5 hectares
Cépages en blanc : Sauvignon blanc et gris 80%, Sémillon 20%
Situé sur le point culminant de Saint-Julien (24 m), ce vignoble d'un seul tenant repose essentiellement sur deux buttes de graves du Gunz dont l'ensemble a été drainé. Le temps aidant, les vignes plantées dès 1985 apportent aujourd’hui un meilleur choix dans la sélection parcellaire. Les façons culturales traditionnelles et les vendanges manuelles sont jalousement maintenues. Chaque année plus rigoureuse, la vinification s’est entourée des moyens et des aides les plus modernes. La vendange pénètre dans un cuvier qui permet un contrôle perfectionné des fermentations. Les chais d’élevage sont entièrement climatisés.Garde : 2026-2041
Cépages :
78% Sauvignon blanc et gris
18% Merlot
4% Petit Verdot
Accords culinaires : Échine rôtie aux marrons, pâté de faisan chaud, épaules de mouton farcies aux pistaches.