Château Branaire-Ducru 2012 Grand Cru de Saint-Julien

Quatrième Cru Classé

Notes de dégustation : Comme le laisse présager sa robe, d'un pourpre profond à reflets bruns, ce vin a du corps et de l'esprit. Celui-ci s'exprime à travers un bouquet net et harmonieux, aux tonalités fruitées (cassis mûr, pruneau), épicées et torréfiées. Après une attaque ferme et homogène, le palais se révèle gras, plein de sève et de mâche, porté par une solide charpente et un boisé noble. Le tout mène vers une agréable finale, longue et savoureuse.

Le Château Branaire-Ducru, est un domaine viticole situé à Saint-Julien-Beychevelle en Gironde. En AOC Saint-Julien, il est classé quatrième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.Le Château Branaire-Ducru est membre de l’Union des Grands Crus de Bordeaux, du Conseil des Crus Classés du Médoc, de l’Académie des Vins de Bordeaux.
Château Branaire-Ducru devint une parcelle détachée du domaine de Beychevelle, au milieu du XVIIème siècle, lorsqu'à la mort de Bernard de la Valette, Duc d'Epernon, ses biens furent remis à la couronne de France pour liquider ses dettes. En 1680, Jean-Baptiste Braneyre racheta le domaine. Ses descendants, la famille Duluc, firent construire le Château actuel en 1824. Il passa ensuite dans les mains d'un parent Gustave Ducru. En 1988, le Château Branaire-Ducru devient la propriété d'un groupe familial français, présidé par Patrick Maroteaux.Classement : 4ème Grand Cru Classé en 1855
Superficie du vignoble : 59 ha.
Sols : graves quaternaires profondes sur argile
Cépages : Cabernet-Sauvignon 70%, Merlot 22%, Cabernet franc 5%, Petit-Verdot 3%
Age moyen du vignoble : 35 ans
Vinification : Cuves en acier inoxydable, thermorégulées de tailles différentes adaptées au parcellaire. Remplissage des cuves par gravité. Première installation gravitaire moderne à Bordeaux en 1991.
Vendanges : Manuelles
Pratiques culturales : Élevage en barriques durant 16 à 20 mois, avec environ 60 à 65% de bois neuf.
Accords culinaires : À déguster sur des viandes rouges ou blanches, des grillades, des fromages.