Sélection de Grains Nobles Riesling Frey-Sohler 2015

Vin blanc, 75 cl, Alsace, Sélection de Grains Nobles, Riesling

Guide Hachette 2019 : ★★

Médaille d'Or : Concours des Riesling du Monde à Strasbourg en avril 2018

Sélection de Grains Nobles Riesling
Étui et filet doré

Notes de dégustation : Très belle couleur jaune d'or, aux arômes intenses de coing et de miel. Très long en bouche.

Caractéristiques du vignoble

Terroir : Terroir granitique. Terrain léger, chaud et filtrant. Les pépites de granit de ce terroir recueillent la chaleur le jour et restituent cette chaleur la nuit et ce phénomène fait de ce terroir un sol très précoce.
Âge des vignes : 35 ans.

Caractéristiques du vin

Cépage : Riesling 100 %
Degré alcoolique : Alc/ vol : 11,2%
Garde : vin de très grande garde, 15-30 ans.
Accords culinaires : à servir sur un foie gras, une tarte aux pommes, à l'apéritif, un moment convivial, sur des coquilles Saint-Jacques.
Température de service : 10°C

Sélection de Grains Nobles Riesling Frey-Sohler 2015

Informations anciens millésimes

Sélections de Grains Nobles Riesling Frey-Sohler 2004

Vin blanc, 75 cl, Alsace, Sélection de Grains Nobles, Riesling

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