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Vins d'Alsace Frey-Sohler : une expérience de dégustation inoubliable
Le Domaine Frey-Sohler produit ses vins blancs d'Alsace à Rittersberg, au coeur de l'Alsace. Dans le Haut-lieu du Riesling, à la croisée de la route du Sel et de la route des vins. Sur les pentes escarpées, caressées par l'influence d'un microclimat semi-continental, s'étendent les lieux-dits Rittersberg (montagne des chevaliers en français). C'est un terroir granitique, une terre peu profonde, qui fait souffrir la vigne, et confère au vin son côté minéral et salé.
AOC Alsace
Sylvaner Frey-Sohler 2022
Notes de dégustation : Vin frais et léger, désaltérant, à boire jeune, discret au nez, citronné au palais.
Pinot Blanc Réserve Frey-Sohler 2021
Notes de dégustation : Arômes de fleurs blanches, beaucoup de finesse au nez, souple en bouche, fleuri, long et fin.
Riesling Frey-Sohler 2021
Notes de dégustation : Ce Riesling présente des arômes minéraux. En bouche, il est frais et croquant avec une acidité vive qui équilibre parfaitement la douceur naturelle du riesling. La finale est longue et persistante avec des notes de fruits à noyau et de pierre à fusil.
Pinot Noir Brise d'été Frey-Sohler 2022
Notes de dégustation : Vin d'été, de soif, ce vin vous charmera par sa légèreté, sa facilité à se laisser boire, son parfum de soleil.
Pinot Noir Réserve Frey-Sohler 2022
Notes de dégustation : Arôme de fruits rouges, corsés.
Muscat Réserve Frey-Sohler 2022
Notes de dégustation : Très fruité au nez, arômes caractéristique du muscat, on a l'impression de croquer le raisin en bouche. sec au palais.
Gewurztraminer Réserve Frey-Sohler 2022
Notes de dégustation : Nez de fleur, d'épices, ce vin est issu de vignes de 3 à 29 ans. Palais typique du cépage.
Riesling de Scherwiller Frey-Sohler 2022
Notes de dégustation : Ce vin qui présente des caractères muscatés au nez, est fin et sec au palais, avec des nuances citronnés. Idéal avec des fruits de mer, du poisson, c'est un très grand vin, promis à un bel avenir.
Klevener de Heiligenstein Frey-Sohler 2022
Notes de dégustation : Fruité typique, ce vin est souple, rond en bouche, et est très recherché pour son originalité. C'est un vin de garde.
Pinot Gris Rittersberg Frey-Sohler 2021
Riesling Rittersberg Frey-Sohler 2020
Siligié Confrérie Saint-Étienne
Notes de dégustation : Il présente des arômes très complexes au nez, avec beaucoup de finesse et de vivacité à la fois. Minéral au palais, avec des notes salées, de pierre à fusil, ce vin est un grand vin de garde, qui ne laissera échapper tous ses arômes que dans quelques années.
Pinot Noir Bio Le souffle de la Terre Frey-Sohler 2020
- Revue du Vin de France : 92/100
Notes de dégustation : La robe est d'une belle couleur rouge cristallin, brillant. Le nez s'ouvre sur des arômes floraux, framboise, cerise. En bouche le vin est souple, rond et tannique. Sa matière et son intensité lui donnent 5 années pour s’épanouir.
Fleur de Granit Frey-Sohler 2019
- Recommandé par la Revue du vin de France
Notes de dégustation : Arômes de sous bois au nez, avec des notes grillées, boisées, ce pinot noir se développe en bouche avec beaucoup de charme, de corps.
Gewurztraminer Rittersberg Frey-Sohler 2018
Notes de dégustation : Cueillis sur les flancs du Rittersberg, ce vin est tout simplement exceptionnel par ses arômes de rose. Tout dans ce vin rappelle cette fleur. Grand vin de garde, il pourra reposer en cave une bonne dizaine d'année.
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