- Alsace
- Beaujolais
- Bordeaux
- Bourgogne
- Chablis
- Champagne
- Languedoc-Roussillon
- Provence
- Sud-Ouest
- Val de Loire
- Vallée du Rhône
Gewurztraminer Vendanges Tardives Dopff au Moulin 2015
Vin blanc, 75 cl, Alsace, Vendanges Tardives, Gewurztraminer
Gewurztraminer Vendanges Tardives
Caractéristiques du vignoble
Ce vin de Vendanges Tardives provient du terroir lieu-dit "Gehey" d'exposition Sud-Est, le Gehey est en pente douce. La vigne prospère sur des terres argilo-sablonneuses, le sol superficiel est constitué de sable gréseux. La récolte des Vendanges Tardives correspond au 2ème passage (après le 1er tri des Sélections De Grains Nobles) où sont ramassés les raisins passerillés, rôtis et à l'état de sur-maturation, sans attaque de pourriture noble.Caractéristiques du vin
Vendange manuelle le 25 octobre 2015 à 17.1 % Vol. d'alcool potentiel avec un état de passerillage.Pressurage en raisins entiers sans égrappage. Débourbage statique, mise en fermentation à température contrôlée. Conservation sur lies pendant 6 mois.
2015 a été un millésime chaud donnant des vins riches et amples.
Cépage : Gewurztraminer
Degré alcool : 12.4 % Vol.
Sucres résiduels : 79 g/l
Acidité totale : 3.5 g/l en H2SO4
Accords culinaires : Vin de réception par excellence, à la fois à l'apéritif et au dessert. Parfait avec un foie gras, les fromages corsés ainsi que la cuisine exotique.
Garde : Vin de garde - apogée vers 2020-2022.Température de service : 8-10°C
-- Plus disponible --
Autres millésimes et formats disponibles
Gewurztraminer Vendanges Tardives Dopff au Moulin 2018
Vin blanc, 75 cl, Alsace, Vendanges Tardives, GewurztraminerInformations anciens millésimes
Gewurztraminer Vendanges Tardives Dopff au Moulin 2017
Vin blanc, 75 cl, Alsace, Vendanges Tardives, GewurztraminerTarifs TVA incluse, hors frais de port. Frais de port calculés sur le bon commande.
Tarifs valables dans la limite des stocks disponibles et pour une livraison en France.
Tarifs valables dans la limite des stocks disponibles et pour une livraison en France.
Les vins français TVA Intra-Com. : FR 69 892 097 767 31800 Villeneuve de Rivière - France Courriel : contact@vins-fr.com |
Service clients Tél. : 05 62 00 32 35 Conditions générales de vente Contact - Garanties |
Nous mettons à votre disposition une large gamme complémentaire, strictement réservée aux professionnels et revendeurs. |
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Conformément à l'article R.112-12 du code de la consommation et au règlement (CE) n° 753/2002 du 29 Avril 2002,
nous nous devons d'indiquer que certains vins présentés contiennent des sulfites.
Conformément à l'article R.112-12 du code de la consommation et au règlement (CE) n° 753/2002 du 29 Avril 2002,
nous nous devons d'indiquer que certains vins présentés contiennent des sulfites.