Crémant Cuvée Bartholdi Brut Dopff au Moulin 2021

Bio Brut

Notes de dégustation : Belle robe brillante et perlée légèrement dorée, les arômes floraux et les parfums de pain grillé sur des notes de fleurs blanches composent un beau crémant très agréable à boire.

Ce Crémant d'Alsace, de grande classe, est issu des meilleures cuvées de base sélectionnées dans les grandes années, telles 1988, 1990, 1993, 1995, 1998, 2002, 2005, 2007, 2012, 2015 et maintenant 2016.
Degré alcool : 12.3 % Vol.
Sucres résiduels : 6.5 g/l
Acidité totale : 4.6 g/l H2SO4 / 6.9 g/l en A.T
Cépages : 50% Pinot Blanc Lieu-Dit Froehn Riquewihr, 50% Chardonnay Lieu-Dit Hardt de Colmar
Accords culinaires : Fera date dans vos réceptions tant par sa classe que par l'originalité de sa présentation. Au verso de l'étiquette visible par transparence, une œuvre de Bartholdi.